Akademik Dersler - Tanıtım

Ders Adı	Ders Kodu	Zorunlu/Seçmeli	Teori + Uygulama	AKTS
Distile İçecekler	GMS353	VI.YARIYIL	3+0	4.0

Ders Dili	Türkçe
Ders Türü	Mesleki Seçmeli Dersler
Öğretim Elemanları	PROF. DR. HİLMİ RAFET YÜNCÜ
Dersin Veriliş Biçimi	Bu ders sadece yüz yüze eğitim şeklinde yürütülmektedir.
Dersin Önkoşulları	Bu dersin ön koşulu ya da eş koşulu bulunmamaktadır.
Önerilen Dersler	Bu dersle ilişkili önerilen başka dersler bulunmamaktadır.
Okuma Listesi
Değerlendirme
Staj & Uygulama	Bu ders için staj veya uygulama gerekmemektedir.
Katalog İçeriği	Alkol Kavramı; Tanımı, Tarihi; İlk Çağda Alkol Üretimi, Orta Çağda Alkol Üretimi, Endüstri Devrimi sonrası Alkol Üretimi, Modern Çağda Alkol Üretimi; Distilasyon; Tanımı, Süreci, Araçları, Distile İçecekler; Votka Üretimi; Rom; Türleri, Bölgeleri, Üretimi; Viski; Türleri, Bölgeleri, Üretimi, Viski Tadımı, Diğer Tahıl Esaslı İçecekler; Gin Üretimi, Rakı Üretimi; Tekila Üretimi; Diğer Distile İçecekler; Absinth; Cachaça; Likörler